TÉS (Camellia sinensis)
El té proviene exclusivamente de la planta Camellia sinensis. Seleccionamos hebras de alta calidad (blanco, verde, oolong, negro) cosechadas respetando sus procesos de oxidación y secado, para conservar su concentración de polifenoles y antioxidantes naturales.
TISANAS BOTÁNICAS
A diferencia del té, las tisanas se elaboran a partir de flores, hojas, raíces y cortezas medicinales. Priorizamos hierbas de nuestra botánica serrana (como la peperina) y especies adaptógenas que actúan de manera específica en el sistema digestivo, inmune y nervioso.
HONGOS & MICOLOGÍA FUNCIONAL
Incorporamos hongos medicinales seleccionados por sus propiedades inmunomoduladoras y adaptógenas. Diseñados para integrarse al hábito diario a través de formulaciones que facilitan la absorción de sus betaglucanos y compuestos bioactivos.
BLENDS DE AUTOR
Nuestras fórmulas combinan hebras de té, botánica serrana y extractos fúngicos. Cada receta busca el equilibrio perfecto entre sabor, aroma y beneficio fisiológico.
| Categoría | Temperatura del agua | Tiempo de infusión | Modo |
|---|---|---|---|
| Té Blanco / Verde | 75°C – 80°C | 2 a 3 min | Infusión directa tapada |
| Té Negro | 90°C – 95°C | 3 a 5 min | Infusión directa |
| Tisanas (hojas y flores) | 85°C – 90°C | 3 a 5 min | Infusión tapada |
| Hongos y Raíces | 95°C – 100°C | 8 a 15 min | Decocción suave a fuego lento |